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2007.11.08

畑での マイブーム

071108

最近 畑での マイブームです それはネギ

春先に 苗の状態で 植えた なべちゃん葱 これが鍋の季節
で時々 畑より 抜き 食べているのですが 美味しい。

今回ネギについて 調べてみました。

下仁田 深谷 九条等 有名なのがありますが。

今まで 畑で種まき 上手く育ちませんでした。
今回 専用の土 ポットを購入して 初めて種まき 苗の収穫
に挑戦します。

今回種まきしたのは 九条太ネギと九条細ネギです。
上記の分類ですと 太ネギが 九条ネギで 細いのは 福岡等で
栽培されている 万能ネギだそうです。

九条ネギ選んだ理由 関西人ですので ネギと言えば九条ネギ
特に 茎ではなく 葉の部分が好み 以前 京都木屋町の 味味香
で食べた カレーうどん 九条ネキ本当に美味しかった

今回成功すれば 他の美味しいネギに挑戦します。

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