« 天狗屋 厚木大勝軒 | トップページ | 大勝軒 つきみ野店 »

2008.05.09

豪快 つけ麺

080509

またまた つけ麺の話題ですが、近場の名店 小田急 六会日大前駅
にある 豪快に 此処は何度も訪れています。
時間帯を考慮すれば 待ち時間無しにすんなり入れます。

此処のご主人 東池袋大勝軒 山岸一雄氏の最初の弟子だそうです
以前まで 桜ヶ丘で その後この場所に移られたそうですが
仕込み等はご主人が一人で 常に店は清潔で 又味は何時きても
失敗はありません 今日も つけメンマ注文
忘れましたが これが大勝軒の味を彷彿とされる様なバランスの
良さ 美味しい、麺は 何故か 細くなった感じ 記憶違いか
それでも 最後まで 感動する つけ麺でした。

気になるのは 最近の 小麦高の影響でしょうか 少しずつ
価格が値上げ チャーシュつけなどは 1000円 この店だけでは
ありませんが もはや 大衆の味ではなくなってきました。


大きな地図で見る

|

« 天狗屋 厚木大勝軒 | トップページ | 大勝軒 つきみ野店 »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/47003/41147665

この記事へのトラックバック一覧です: 豪快 つけ麺:

« 天狗屋 厚木大勝軒 | トップページ | 大勝軒 つきみ野店 »