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2016.03.13

家系ラーメンの本場・横浜で死ぬまでに行きたい名店7選

家系ラーメンの本場・横浜で死ぬまでに行きたい名店7選

家系ラーメン 豚骨醤油 海苔とほうれん草が入ります

名店7店の内 5店は行った事があるのですが 残り2店
食べに行きました

吉村家 家系ラーメン元祖 横浜駅近く 岡野交差点に
自社ビルでしょうか 最初は 杉田で開店 当時の映像
見ると 修業は厳しいそう 店は常に満員です まずまず

杉田家 吉村家の直系 新杉田駅近く
朝5時より オープン 吉村家より美味しいと思います 最近のお気に入り

環2家 吉村家の直系 ラーメン激戦区
環状2号線にあります 最近 系列から離れ 別のオーナーに
以前はオーナー厳しい人で食べるのも緊張しました 吉村家と同じ味

寿々喜家 本牧家より独立
私が一番 好きな家系ラーメン 

せんだい 最寄り駅より歩いて20分
辺ぴな場所にあります あまり印象に残っていません

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201603132

壱六家 大和店

本店は磯子です 今回は系列店 大和店 最近できたのでしょうか
1時過ぎに行ったのですが満員 スタッフが少ないのかゴタゴタしています
麺は 酒井製麺では無く 長多屋製麺ですが 美味しい スープもまずまず

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六角家 戸塚店

本店は東横線 東白楽駅 六角橋 今回は近くの戸塚店に ホームページには
東京 御徒町店 千葉 船橋店がありますが 現在クローズしてるようです

11時開店と同時に入店 すぐに満席近くに 人気があるのが解ります
麺も美味しい スープも良い 気に入りました
今度はラーメン激戦区 本店に

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